Cercate un’alternativa leggera ma ricca di sapore per la vostra cena? La Pizzeria Mamma Mia di Saluggia soddisfa ogni esigenza di gusto.
Infatti, oltre all’impasto classico, proponiamo diverse opzioni speciali. Di conseguenza, ogni cliente può trovare la combinazione ideale per il proprio palato.
Integrale, 5 Cereali e Carbone Vegetale
Per i palati più esigenti abbiamo selezionato farine ricche di fibre e nutrienti. In questo modo, garantiamo un’esperienza gastronomica davvero unica.
I nostri impasti alternativi comprendono:
- Impasto ai 5 Cereali: Un mix fragrante e molto profumato.
- Impasto Integrale: Ricco di fibre naturali e dal sapore autentico.
- Impasto al Carbone Vegetale: Scuro, leggerissimo e scenografico.
Inoltre, queste farine donano una croccantezza speciale alla pizza. Pertanto, ogni morso offre una consistenza irresistibile.
La Lunga Maturazione di 48 Ore
Il segreto della leggerezza risiede nella lavorazione. Per questa ragione, seguiamo regole rigorose per la lievitazione.
Tutti i nostri impasti speciali richiedono infatti:
- Almeno 48 ore di maturazione controllata.
- Almeno 6 ore di lievitazione finale.
Di conseguenza, la pizza risulta estremamente digeribile. Non avrete quindi quella fastidiosa sensazione di pesantezza durante la notte.
Scegli il Tuo Impasto Preferito a Saluggia
Desiderate provare una combinazione nuova questa sera? Potete personalizzare la vostra pizza preferita con uno dei nostri impasti speciali.
Venite a trovarci in pizzeria oppure ordinate comodamente online. Vi aspettiamo a Saluggia con le nostre specialità!